ウイスキーについて

女性におすすめウイスキーの理由

お酒は好きだけれどカロリーが気になる、という女性は多いでしょう。
ウイスキーはビールやチューハイと比べて、カロリーがなんと約半分です。アルコール度を高めるために蒸留とろ過を繰り返す過程で、脂質や糖質がほとんど除去されてしまうのが、その理由です。ロックや水割り、ソーダ割りなどの飲み方をすることが多いため、そこでもさらにカロリーを抑えられます。また、オーク樽で熟成させることにより、ウイスキーにはオーク（ナラとカシ）に含まれるポリフェノールが溶け出しています。オークに含まれるポリフェノールのうち、特に女性にうれしい効果があるのはリオニレシノールでしょう。この物質は体内に入るとシミの発生を抑え、肌を美しく保ってくれる効果があります。ウイスキーを飲めば、肌が白く輝くようになっていくという訳です。

また、チョコと合わせて美容効果をアップしましょう。おつまみというと、しょっぱいものを思い浮かべるかもしれませんが、ウイスキーはチョコレートと相性が抜群です。理由は、樽で熟成させる過程でついた風味や香りがチョコレートのそれとよく似ているからです。チョコレートにはポリフェノールや食物繊維、ビタミン、ミネラルといった美容成分がたっぷり含まれています。ですから、ウイスキーとチョコを組み合わせれば、美肌作りに役立つということです。「寒さや乾燥でお肌が荒れがち」という方は、チョコレートをつまみながらウイスキーのグラスを傾けてみるのもいいかもしれませんね。

男性に知っておいてほしいウイスキー

今回は、ウイスキーが好きな方も、飲めない方も知っておいて損はないウイスキーの知識をご紹介します。職場の付き合いや恋人と静かに飲みたいとき、もちろん一人のときでもスマートにBarなどで注文できたら一目置かれ羨望の眼差しを注がれるかもしれません。「聞いたことあるけどよくわからない」そんな用語も解決しちゃいましょう。シングルモルト・ブレンディッドの違いは次回ご説明しますね。まず、ウイスキーは大きく産地によって分けられます。生産国ごとに製造方法に特徴があり、味や香りが全く違います。最初にどの国のウイスキーが合うか把握できれば好きな銘柄を探しやすくなるかもしれません。ここでは世界五大ウイスキーをご紹介します。アイリッシュ・ウイスキー(Irish whiskey)は、アイルランド共和国および北アイルランドで製造され、最古の歴史をもつウイスキーです。味はクセがなく飲みやすいと言われています。スコッチ・ウイスキー（Scotch whisky）は、英国スコットランドで製造されるウイスキーのことをさします。麦芽を乾燥させる際に燃焼させる泥炭（ピート）に由来する独特の煙のような香り（スモーキーフレーバーと呼ぶ）が特徴のひとつです。アメリカン・ウイスキー（American whiskey）は、アメリカ合衆国で生産されるウイスキーです。内側を焦がした樽の中で成熟させるため香ばしさがあります。バーボンが有名ですね。カナディアン・ウイスキー（Canadian whisky）は、カナダ国内で作られるウイスキーです。ライトな口当たりで飲みやすくカクテルのベースにもよく使われます。ジャパニーズ・ウイスキー（Japanese whisky）は、日本で生産されるウイスキーです。ニッカウヰスキーの創業者がスコットランドで学んだ技術が元になっているため、製法はほぼスコッチと同じです。ただ独自の進化を経て、和食に合うような繊細なテイストが特徴となっております。五大ウイスキーを把握し、男性陣はスマートで格好よく、なおかつ渋く、ウイスキーを飲んでくださいね。

ウイスキー初心者にはマッカラン

数多くのウイスキーがありますが、絶対に外してはいけないのは、やはり「マッカラン」でしょう。
マッカランは18世紀から製造を始め、1824年にはスコットランド北部のハイランド地方で二番目の政府登録蒸留所となった名門蒸留所です。今はシングルモルトのロールスロイスとまで賞えられているシングルモルトの最高峰のお酒です。今後、あなたがウイスキーにはまっていけばマッカランの名前は必ず耳にするでしょう。ここでマッカランをおすすめするのは「どうせ後々飲むなら最初に飲んでしまおう」というのが理由のひとつです。他のあまり良くないウイスキーで何度も失敗するくらいなら、最初にマッカランを飲んでおくことでウイスキーをより好きになってもらいたいのです。

マッカランはストレートでもロックでも水割りでも美味しいです。これだけ外れがないウイスキーは他にはありません。「ロックは苦手」、「水割りはウイスキーじゃない」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、そのような人たちが集まって飲むときにもマッカランはおすすめです。マッカランは有名なので、バーはもちろん居酒屋のマスターでも知っている人が多いので、初めて行くお店などで好みを伝える時に大変便利です。　　　　　　　　　　　　　　　　　「マッカランが好きなんですけど、似たのでおすすめありますか？」これでたいてい通じるので初めてのBARなどでも重宝しますよ。

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