ブランデーの種類

ケーキを食べるときの飲みものと言えば、コーヒーか紅茶でしょうか。
個人的にはコーヒーが大好きで、ケーキのときは苦いコーヒーと決めているのでが、たまには紅茶もいいですよね。 でもせっかく飲むなら、少しアレンジを加えた紅茶でケーキを食したいと思います。 紅茶の中にブランデーを少したらしてみると、まるでフレーヴァーティのようにブランデー特有の香り楽しめる「紅茶ブランデー」として美味しくいただけるようです。 ケーキにもお酒が少し入ったものがあるように、紅茶にも少しお酒の風味をつけて楽しみましょう。 たとえば、リンゴを原材料にしたカルヴァドスというブランデーをお好きな紅茶に少しいれればアップルフレーヴァーの紅茶ブランデーになります。

グラッパというブランデーは葡萄の搾りかすを原料としているため、葡萄の香りがふんわりしてすっきりした紅茶ブランデーになります。 ただ、ブランデーが苦手な方にはリキュールを入れるのもオススメです。 個人的に好きなのは、コアントローというオレンジのリキュールですが、リキュールにしては甘すぎないように感じるので、チョコレートケーキのような濃厚なケーキと合わせて飲むとさわやかな風味が楽しめます。 バーなどでも出してくれるところもありますので、女性のみなさん、お友達との女子会で一度お試しください。